調味料

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放射能と戦うには塩辛い味噌汁、塩と玄米。砂糖は避ける!

再びやってきた寒波の日々に、友人が突然死したと連絡を受けた。 東京の一人暮らしのマンションで、関西にいる家族が倒れている彼を見つけたときは、もう息を引き取った...
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植物油も毒になる!種類や調理法、摂取量に注意!食養生4

食用油に関しては、植物油が健康にいいという印象ですが、実は熱を加えると酸化しやすいので、調理方法で種類を選ばねばならない! おまけに、ほとんど市販のものは科学...
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味噌も酢も危険な添加物だらけ、本物を選ばなくちゃ!食養生その3

自然療法で著名な東城百合子さんは、お若い頃(昭和25年)に重い結核に掛かり、寝たきりの重病人になった時に、食養生を学んだ知人の医者に「動物性食品中心では酸性の血...
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本物の醤油に変えなくちゃ!食養生その2

5年ほど患っていた時期は、つい、すぐ近所のコンビニで買物を済ませていたのだが、そのコンビニブランド名で、次々と新しく商品が発売されていった。。 醤油が好きなの...
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